قیمت مغز فندق بو داده کیلویی

قیمت مغز فندق بو داده کیلویی بر اساس استعلام خبرنگاران روزنامه و سایت ها اعلام و با توجه به نوع و مرغوبیت آن در طعم های گوناگون و در حدود، کیلویی 390 – 300 هزار تومان می باشد. هر چند قیمت فندق بو داده متفاوت است و این رقم تا 10درصد در شهر های مختلف کشور متغیر است.

مغز فندق بو داده چه خصوصیاتی دارد؟

فندق از دانه های گیاهی، درختان کوچک یا درختچه هایی با برگ های پهن و حاشیه های دندانه دار است. میوه ی این درخت فندق نام دارد که به شکل یک دانه ی درشت وخوراکی است که اطراف آن را یک پوسته ی سخت وچوبی براق احاطه کرده است.

مغز فندق روغنی و خوراکی با تاثیری شگفت انگیز، دارویی و سرشار از فیبر، فسفر، پروتئین، مس، کربوهیدرات، چربی، آهن، پتاسیم، زینک، تیامین، منگنز، منیزیم، کلسیم و ویتامین های A ،D ،E ،K مواد و عناصر معدنی می باشد. این دانه حاوی آنتی اکسیدان، بهبود دهنده و جوانسازی پوست، تامین کننده ی ویتامین های ضروری بدن که در خون سازی و حفظ سلامت بدن ضروری هستند نقش موثری دارند.

آنتی اکسیدان های موجود در مغز فندق همچنین بدن را از استرس اکسیداتیو که موجب تخریب ساختار سلول، تسریع پیری، سرطان و بیماری های قلبی می شود دور نگه می دارد. شناخته ترین آنتی اکسیدان موجود در مغز فندق، ترکیبات فنولیک هستند. مغز فندق برای قلب نیز مفید است. در واقع وجود آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب سالم و بی ضرر، سطح کلسترول هایی چون تری گلیسیرید، کلسترول بد یا همان (HDL) خون را پایین می آورد و با کاهش چربی خون، افزایش سطح ویتامین E، فیبر، پتاسیم و منیزیم به تعادل فشار خون کمک می کند.

مغز فندق خاصیت ضد سرطانی دارد. وجود مواد ذکر شده در مغز فندق به این دانه ی گیاهی ویژگی ضد سرطانی بخشیده است. آنتی اکسیدان موجود در مغز فندق، ترکیباتی موسوم به پروآنتوسیانیدین‌ دارد که در درمان وجلوگیری از بدخیمی هایی چون سرطان ها کمک می کنند. مغز فندق دارای چربی هایی از نوع چربی های غیر اشباع و سالم چون: اسیدهای چرب امگا6، امگا9 مانند اولئیک اسید است.

پوست این گیاه نیز در درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد. تمامی ترکیبات وآنتی اکسیدان های مفید وارزشمند در پوسته نازک مغز فندق ذخیره می شوند و بعد از تفت دادن یا همان (بودادن) ازبین می روند. پس بهتر آن است که مغز فندق ها را به صورت ساده (بدون بودادن) و با پوست آن مصرف کنید.

توزیع مغز فندق بو داده کیلویی

خاستگاه اصلی مغز فندق کشور ترکیه است اما در مناطق کوهستانی کشور ایران نیز تولید می شود. تولید و توزیع فندق بو داده کیلویی مشابه تخمه بوداده است که تفاوت اندکی در جزئیات تولید آن وجود دارد.
توزیع کنندگان مغز فندق، آن هارا به وسیله ی واردات و یا از تولید کنندگان داخلی در اختیار خریداران ومصرف کنندگان آن قرار می دهند. مغز فندق به صورت عمده و یا کیلویی، با توجه به سلیقه مصرف کنندگان فندق، به صورت طعم دار نیز تولید می شود. و در پایان به دو صورت مستقیم (از بازار های فروش )، غیر مستقیم اینترنتی به فروش می رسد.